59. 某油脂工廠進口黃豆精製大豆油，請問針對追蹤追溯作業之敘述，下列哪一項適當？
(A)追溯作業要從黃豆開始建立
(B)因為有精製作業，故由粗製大豆油開始建立追蹤追溯作業
(C)因為精製成大豆油，故必須由精製後大豆油開始進行追蹤追溯作業
(D)以上皆非

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統計： A(167), B(23), C(19), D(10), E(0) #2559544