試題詳解

試卷：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

年份：101年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

6 1米食製品副原料中那一類的衛生安全須特別留意
(A) 生鮮魚貝類
(B) 蜜餞
(C) 乾果
(D) 香辛料。

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