試題詳解

試卷：110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109914 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109914

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

6. 進行微生物檢驗時，有關檢驗偵測極限敘述，下列何者錯誤：
(A)固態檢體之檢測極限為 10 CFU/g
(B)液態檢體之檢測極限為 1 CFU/mL
(C)固態檢體之檢測極限為 1 CFU/g
(D)凝態及濃稠液態檢體之檢測極限為 10 CFU/g

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