試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603 中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類#80000 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09603 中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類#80000

年份：108年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

6. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)自行服藥後繼續工作
(B)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(C)主動告知管理人員進行健康管理
(D)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關。

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yoyo159753456

B1 · 2021/01/03

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未解鎖

C-身體不是應主動告知現場管理人員並休息...

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