試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級: 14000 西餐烹調#130306
年份:114年
科目:技檢◆西餐烹調-乙級
37. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理? (A)自行服藥後繼續工作 (B)工作賺錢重 要,忍痛撐下去 (C)主動告知管理人員進行健康管理 (D)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相 關。