6. 肉製品的柔嫩度可以何種簡單而且信賴的方式鑑定
(A)咬感
(B)分析結締組織
(C)剪切方式
(D)眼睛觀察。
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統計: A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #767647
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