試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 03：用具餐具殘留物之檢驗 #19324 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 03：用具餐具殘留物之檢驗 #19324

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

6. 餐具是否有油脂殘留所使用之試劑為
(A)碘的水溶液
(B)碘的碘化鉀溶液
(C)1%Azaure A 試劑
(D)SudanⅢ。

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