60. 一般冷凍調理食品依法規規定需於攝氏幾度下貯藏，可防止微生物、酵素與化學反應的品 質劣化？
(A)0℃
(B)-10℃
(C)-12℃
(D)-18℃

答案：登入後查看
統計： A(4), B(13), C(11), D(393), E(0) #1711614

詳解 (共 1 筆)

#3999517
低溫食品物流業者衛生安全宣導...
(共 357 字，隱藏中）
前往觀看
1
0