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技檢◆食品檢驗分析-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130757
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60. 乾淨的滴定管不用時應
(A)平放
(B)正放
(C)裝滿蒸餾水
(D)倒置。
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B1 · 2025/09/11
#6698748
題目解析 這道題目關於實驗室中滴定管的...
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61. 下列關於個人資料保護法的敘述,下列敘述何者錯誤?(A)不管是否使用電腦處理的個人資料,都受個人資料保護法保護(B)我的病歷資料雖然是由醫生所撰寫,但也屬於是我的個人資料範圍(C)身分證字號、婚姻、指紋都是個人資料(D)公務機關依法執行公權力,不受個人資料保護法規範。
#3558410
62. 對於勞動部公告列入應實施型式驗證之機械、設備或器具,下列何種情形不得免驗證?(A)依其他法律規定實施驗證者(B)輸入僅供科技研發之專用機(C)輸入僅供收藏使用之限量品(D)供國防軍事用途使用者。
#3558411
63. 通常醋酸飲料的酸度是以______來表示。(A)檸檬酸(B)乳酸(C)磷酸(D)醋酸
#3558412
64. 孢子染色時使用之初染劑為(A)孔雀石綠(B)結晶紫(C)番紅(D)石炭酸洋紅。
#3558413
65. 以乙醚來萃取芝麻樣品中粗脂肪多寡之操作,是屬於下列何種分析法?(A)重量分析(B)儀器分析(C)定性分析(D)容量分析。
#3558414
66. 以凱氏定氮法測得的食品蛋白質含量稱為粗蛋白質,是因在分析過程中可能含有(A)磷脂質(B)硫酸(C) 尿酸及尿素(D)水分。
#3558415
67. 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何?(A)依牌照徵收(B)依照排氣量徵收(C)依車輛里程數計費(D)隨油品銷售徵收。
#3558416
68. 請問下列何者「不是」個人資料保護法所定義的個人資料?(A)最高學歷(B)護照號碼(C)綽號(D)身分證號碼。
#3558417
69. 生菌數檢測時,試管管口應經何種方式消毒?(A)紫外燈滅菌(B)濕熱滅菌(C)火焰滅菌(D)乾熱滅菌。
#3558418
70. 依環保署公告之檢測方法,水質檢驗使用之一級標準品(Primary standards)物質之純度為何?(A)99.999%(B)99.99%(C)99.9%(D)99.0% 以上。
#3558419
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