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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#113054
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試題詳解
試卷:
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#113054 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:07601中餐烹調─素食#113054
年份:
111年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
60. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施,下列敘述何者正確
(A)於工作場所養貓
(B)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(C)出入口裝設空氣簾
(D)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/17
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