試題詳解

試卷：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理 51-75（2025/12/05 更新）#134359 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理 51-75（2025/12/05 更新）#134359

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

61. 家畜禽屠宰之一般作業應於 _______作業完成後，始得進行燙毛作業。
(A)昏迷
(B)放血
(C)獸醫檢查
(D)分切

正確答案：登入後查看