621 龍鳳喜餅(和生餅)屬於糕(漿)皮類產品，故其外皮應具有何種特性
(A)脆硬
(B)柔軟
(C)脆酥
(D)鬆酥。

答案：登入後查看
統計： A(1), B(5), C(1), D(3), E(0) #309453