63. 要使麵包長時間保持柔軟，可在配方內添加？
(A)乳化劑
(B)丙酸鈣
(C)膨大劑
(D)麥芽酵素

答案：登入後查看
統計： A(11), B(3), C(2), D(1), E(0) #3557692

詳解 (共 1 筆)

#6701099
1. 題目解析 題目問到如何使麵包長時...
(共 791 字，隱藏中）
前往觀看
0
0