試卷名稱:114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#132413
年份:114年
科目:初級◆食品科學概論
64.以固定化的生物活性材料作為固定相,能與樣品中的成分行專一而可逆的反應,此種分離模式為: (A)分配層析 (B)離子交換層析 (C)親和層析 (D)排斥層析