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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#113119 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#113119

年份:111年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

64. 服務推車設有熱水槽以及加溫器,可以保溫肉品和醬汁為
(A)Flambé Trolley
(B)Dessert Trolley
(C)Liqueur Trolley
(D)Trancher Trolley。
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詳解 (共 1 筆)

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