試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

96. 服務推車設有熱水槽以及加溫器，可以保溫肉品和醬汁為
(A)DessertTrolley
(B)Liqueur Trolley
(C)Flambé Trolley
(D)Trancher Trolley 。

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