試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
66. 粿粽蒸好後爆裂之原因不包括？ (A)火候太大 (B)粽繩綁太緊 (C)蒸煮時間不足 (D)漿糰量太多。
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