試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166

科目：技檢◆中式麵食加工

660 沙琪瑪為了增進保存性不宜使用
(A)脫氧包裝
(B)抗氧化劑
(C)防腐劑
(D)充氮包裝。

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