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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513
> 試題詳解
68. 麵包配方中糖含量(依烘焙百分比)佔 20%以上的是?
(A)法國麵包
(B)土司麵包
(C)甜麵包
(D)全麥麵包。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3543727
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6641184
1. 題目解析: 這道題目考察的是不同種...
(共 478 字,隱藏中)
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