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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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91年 - 91-2 專技檢覈_營養師:食品學(包括食品學原理、食品衛生、食品化學、食品微生物)#24670
> 試題詳解
7牛腩是指肉牛屠體中的那一個部位?
(A)肩胛部
(B)腹部
(C)後腿
(D)背部
答案:
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統計:
A(22), B(91), C(11), D(6), E(0) #920078
詳解 (共 2 筆)
Lu
B1 · 2020/07/22
#4166033
牛腩很油 是肚子那塊
(共 12 字,隱藏中)
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2
0
Annie
B2 · 2025/10/11
#6875972
牛腩的來源部位 牛腩通常指牛的...
(共 350 字,隱藏中)
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0
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#920084
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#920087
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#920088
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