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試題詳解

試卷：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891

年份：112年

科目：餐飲服務技術

7.餐廳經理要求服務人員將餐具擦拭乾淨，下列何者不屬於餐具擦拭時需準備的工具？
(A)熱水
(B)布巾
(C)托盤
(D)菜單
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 這道題目考察了餐廳服務人...
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