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試題詳解

試卷：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

7. 下列有關腸炎弧菌（Vibrio paraphaemolyticus）之敘述何者有誤？
(A)該菌為革蘭氏陰性菌
(B)此菌之發病潛伏期短，約 2-48 小時
(C)可在 12%之鹽水中生長
(D)引發中毒之症狀包含腹痛、水樣腹瀉等
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詳解 (共 4 筆)

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