試題詳解

試卷：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：105年 - 105-2 初級食品品保工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68161

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

9. 經過商業滅菌處理食品中可能存活的微生物為：
(A)細菌孢子
(B)酵母菌營養細胞
(C)黴菌孢子
(D)酵母菌孢子

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許峻榮

2025/09/22

私人筆記#7454324

未解鎖

經過商業滅菌處理食品中，最可能存活的微生...

(共 533 字，隱藏中）

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