18. 下列蛋白質含量測定方法與其原理的配對何者錯誤？ (A)杜馬斯法（Dumas method）：高溫燃燒後，測定氮的總量 (B)雙縮脲法（Biuret method）：利用銅-胜肽鍵的反應，測定蛋白質之多胜肽鍵 (C)布蘭德福特法（Bradford method）：蛋白質中的特定胺基酸在 595 nm 處有強烈吸收 (D)茚三酮法（Ninhydrin method）：茚三酮溶液與胺基酸形成藍紫色物質