試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 06：設備與器具 1-36（2025/12/19 更新）#135427 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 06：設備與器具 1-36（2025/12/19 更新）#135427

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

7. 操作廚房機具設備前，應注意何種事項？
(A)詳讀使用手冊
(B)憑自我經驗使用
(C)自已嘗試操作
(D)由新進同仁教授。

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