72. 魚貝類鮮味成分為：
(A)脂肪酸
(B)有機酸
(C)核苷酸
(D)肝醣

答案：登入後查看
統計： A(4), B(7), C(41), D(6), E(0) #3864863

詳解 (共 2 筆)

#7346251
正確答案：C 詳解： 魚貝類的鮮味主要...
(共 155 字，隱藏中）
前往觀看
2
0
#7572322
答：(C)　魚貝類的鮮味主要來自核苷酸與...
(共 124 字，隱藏中）
前往觀看
0
0