試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

729. 下列刀具，何者厚度較厚？
(A)水果刀
(B)片刀
(C)骨刀
(D)尖刀。

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