試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調乙級工作項目 10：衛生知識 51-92（2025/12/19 更新）#135432

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

73. 下列哪些食品，可不用經中央主管機關查驗登記並發給許可文件，就能製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出？
(A)食品添加物
(B)健康食品
(C)基因改造食品原料
(D)烘焙食品。

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