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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412 | 科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412

年份:111年

科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

73. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應
(A)依工作量大小而定
(B)依經濟情況而定
(C)分開使用
(D)共一 塊即可 ,以避免二次污染。

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詳解 (共 1 筆)

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