75. 將炸過或煮熟之食物材料，加調味料及少許水，再放回鍋中炒至無汁且入味的烹調法是？
(A)煨
(B)燴
(C)煸
(D)燒。

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統計： A(14), B(17), C(61), D(15), E(0) #848981

詳解 (共 1 筆)

#1577967
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