73. 將炸過或煮熟之食物材料，加調味料及少許水，再放回鍋中炒至無汁且入味的烹調法是？
(A)煨
(B)燴
(C)煸
(D)燒 。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(1), C(8), D(0), E(0) #3687647