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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

76. 下列那種加工技術可以用於生產去咖啡因咖啡的產品？
(A)超臨界流體
(B)高壓
(C)膜分離
(D)微膠囊 
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
超臨界流體例如二氧化碳
(共 13 字，隱藏中）
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