76. 泡菜主要作用菌屬為下列何者？
(A)枯草桿菌
(B) 醋酸菌
(C) 乳酸菌
(D)丙酸菌103 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題

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統計： A(10), B(51), C(368), D(10), E(0) #654882

詳解 (共 1 筆)

#2459253
泡菜主要利用乳酸菌作用可將醣類分解成乳酸...
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