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試題詳解

試卷：113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125635 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#125635

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

77. 根據我國食品良好衛生規範準則，食品販賣業者對於食品之熱藏，其溫度應保持在？
(A)攝氏 60 度以上
(B)攝氏 50 度以上
(C)攝氏 45 度以上
(D)攝氏 40 度以上

正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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