77. 椰蓉酥產品露餡或爆餡原因
(A)擀皮操作不當
(B)包餡前麵糰鬆弛不足
(C)烤焙爐溫太高
(D)油皮配方水
量不足。
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統計: A(9), B(9), C(7), D(7), E(0) #2093525
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