試題詳解

試卷：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#75541

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

78. 下列何者不會影響熱風乾燥速率之因素？
(A)熱風濕度
(B)熱風溫度
(C)食品之結合水量
(D)食品種類

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