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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

783. 下列哪一種油脂含多元不飽和脂肪酸最豐富？
(A)牛油
(B)豬油
(C)椰子油
(D)大豆沙拉油。

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