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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

785. 膽汁可以幫助何種營養素的吸收？
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)醣類
(D)礦物質。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
 膽汁由肝細胞生成。 膽汁對脂肪的消化和...
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