79. 在茶葉貯藏過程中,兒茶素類之變化對品質之影響,下列敘述何者不正確?
(A)外觀失去光澤
(B)茶湯水色褐變
(C)失去鮮活性
(D)滋味醇厚 。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3746909
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3746909