8 下列何種食品不是利用降低食品中水活性控制腐敗?
(A)熱風乾燥水果
(B)加熱濃縮果汁
(C)高靜水壓處理果汁
(D)噴霧乾燥奶粉

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統計: A(20), B(370), C(1368), D(47), E(0) #1940855

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高壓加工技術(High Pressure...
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C是利用壓力

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