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試題詳解

試卷:114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 08:肉製品貯存 1-50(2025/12/05 更新)#134365 | 科目:技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 09400 肉製品加工 丙級 工作項目 08:肉製品貯存 1-50(2025/12/05 更新)#134365

年份:114年

科目:技檢◆肉製品加工-丙級

8. 延長貢丸的貯存以何種方法為佳
(A)常溫
(B)加溫
(C)冷藏
(D)冷凍 。

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