8. 水產原料冷凍冷藏時為避免水份流失及品質變化宜
(A)經常調節凍藏溫度
(B)相互堆積
(C)降低凍藏溫度
(D)包冰後再包裝。

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#6826344
1. 題目解析 這道題目主要考察冷凍冷藏...
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