8. 油脂經由氫化作用的目的不包括
(A)提高油脂的融點
(B)提高油脂的飽和鍵
(C)提高油脂的安定性
(D)降低發煙點 。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3700843
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