8. 當黃豆磨成豆漿後加熱會起泡是因何種成分？
(A)水蘇糖
(B)植酸
(C)皂素
(D)大豆異黃酮

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統計： A(3), B(6), C(228), D(62), E(0) #1876492

詳解 (共 1 筆)

#5953171
(A) 水蘇糖:結構式為：果糖—葡萄糖—...
(共 350 字，隱藏中）
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