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試題詳解

試卷:106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#61674 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#61674

年份:106年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

8. 餐飲服務人員為顧客王小明攤口布,下列原則何者正確?
(A) 以右手從其左邊拿起口布,至其左後方以雙手攤開
(B) 以右手從其右邊拿起口布,至其右後方以雙手攤開
(C) 以左手從其左邊拿起口布,至其左後方以雙手攤開
(D) 以左手從其右邊拿起口布,至其右後方以雙手攤開
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
A:左邊拿起會不順手且會打到客人 C:...
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