試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#97441 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：21500餐飲服務#97441

年份：110年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

8. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者
(A)生物性
(B)機械性
(C)電機性
(D)化工性。

正確答案：登入後查看