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教甄◆家庭教育(家政科)
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97年 - 097年 北縣國中家政試題及解答家政試題51-100#5257
> 試題詳解
81.根據衛生署「食品販賣業者良好衛生規範」,食品之熱藏(高溫貯存)溫度應保持在攝氏幾度以上?
(A)50 度
(B)60 度
(C)70 度
(D)80 度
答案:
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統計:
A(0), B(89), C(19), D(5), E(0) #215785
詳解 (共 1 筆)
Miao Miao
B1 · 2021/07/12
#4892469
資料來源:食品良好衛生規範
(共 15 字,隱藏中)
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82.根據衛生署「食品販賣業者良好衛生規範」,冷藏食品之中心溫度應保持在攝氏幾度以下,凍結點以上? (A)5 度 (B)7 度 (C)10 度 (D)15 度
#215786
83.下列哪一種方法最無法達到家事工作簡化? (A) 改變設備 (B) 改變身體的位置 (C) 改變製作方式 (D) 改變穿著色彩
#215787
84.服裝材料具有保存空氣,以調節體溫的特性,稱為什麼? (A) 含氣性 (B) 通氣性 (C) 透濕性 (D) 調節
#215788
85.下列對織物的敘述,何者正確? (A) 「萊卡」是一種具有彈性的纖維織品 (B) 嫘縈在水中變為牢固 (C) 壓克力纖維具有通風透氣、吸汗的功能 (D) 聚酯纖維具不縮不皺、吸濕性高的功能
#215789
86.下列哪一項屬於合成纖維? (A) 石棉纖維 (B) 嫘縈 (C) 壓克力纖維 (D) 玻璃纖維
#215790
87.下列有關合成纖維的敘述,何者正確? (A) 容易清洗且快乾燥 (B) 不起靜電反應和毛球 (C) 不具光澤且易起皺 (D) 吸濕性強且透氣性強
#215791
88.下列那一項,是最為正確的洗衣步驟? (A) 檢查 → 分類 → 預洗 → 皂洗 → 漂白 (B) 分類 → 檢查 → 預洗 → 漂白 → 皂洗 (C) 檢查 → 分類 → 漂白 → 預洗 → 皂洗 (D) 分類 → 檢查 → 漂白 → 預洗 → 皂洗
#215792
89.我國經濟部商業司所規定的「服飾標示基準」,不適用於下列哪一項服飾? (A) 夾克 (B) 禮服 (C) 晨褸類 (D) 戲劇服類
#215793
90.我國經濟部商業司所規定的「服飾標示基準」, 代表什麼意義? (A) 漂白 (B) 乾洗 (C) 烘乾 (D) 水洗.
#215794
91.我國經濟部商業司所規定的「服飾標示基準」, 代表什麼意義? (A) 脫水後於陰涼處吊掛晾 (B) 脫水後平放乾燥 (C) 不可吊掛晾乾 (D) 脫水後吊掛晾乾
#215795
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