試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

科目：技檢◆中餐烹調

87. 食品與器具不可與地面直接接觸，應高於地面多少？
(A)5cm
(B)10cm
(C)20cm
(D)30cm。

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