試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

88. 下列何者餐點不適合搭配陳年紅酒？
(A)藍黴乳酪
(B)生菜沙拉
(C)碳烤春雞
(D)炭烤肋眼牛排。

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