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技檢◆中式麵食加工-丙級
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無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 02:原料之選用 1-100#22419
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試題詳解
試卷:
無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 02:原料之選用 1-100#22419 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 09600 中式麵食加工 丙級 工作項目 02:原料之選用 1-100#22419
科目:
技檢◆中式麵食加工-丙級
89. 下列何種產品不適合加阿摩尼亞
(A)油條
(B)沙其瑪
(C)巧果
(D)桃酥。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
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